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家常牛肝的做法(家常牛肝的做法大全)

时间:2025-06-12 23:42:39 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 西兰花的花菜各种烧法
  2. 炒西兰花菜家常做法
  3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵,准备一盆温水 ,做大全加入适量盐  ,常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里 ,浸泡半个小时,做法捞出来沥掉水分。家常

2 、西兰大葱 、姜 、蒜 ,三者分别洗净,切成末。香菇洗净也切成末 。

3  、把猪肉洗净 ,剁成肉末放入碗里,加入适量的鲜酱油 、料酒  、适量的水淀粉抓匀  。

4、起锅,放适量水  、少量植物油,烧开 ,把西兰花放入锅中,焯熟 ,捞出来 。

5、起锅下时间植物油 ,烧热 ,把肉末放入锅中翻炒  ,再把葱末 、蒜末 、姜末 、香菇末下锅翻炒均匀。

6  、把西兰花放入锅里翻炒均匀,倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。

烹饪这道菜的时候一定要注意:

1、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡 ,有两个原因:一是帮助清理掉西兰花里的异物,二是帮助清洗西兰花  。

2、西兰花提前煮熟,这样可以节约炒的时间 。

3 、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里,把肉末烹饪好之后  ,淋到西兰花上 。

4  、放一朵香菇提味提鲜 ,也可以加入一些辣椒 ,提升一下口感 。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克,干辣椒2根,花椒10粒 ,盐3克 ,味精3克 。

做法

1 、西兰花菜用刀切成小块,洗净。干辣椒切成短节 。

2、锅中水烧沸 ,将西兰花倒入稍煮断生,捞出沥干水。

3、锅中放少量油,下干辣椒节 、花椒 ,炒变色即倒入西兰花菜,快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成 。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料:绿花菜400g,大蒜15g。

调料:淀粉5g ,盐2g ,鸡精5g,水90ml。

做法 :

1 、把绿花菜洗净,适当切块 ,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用 。

2 、大蒜洗净包好,制成蒜蓉 ,用水 、淀粉、盐 、鸡精调成水淀粉备用 。

3 、干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水 ,文火轻轻搅拌到透明状。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。